Tarta de pez arco iris

El día 14 de febrero ha sido el cumpleaños de Paula y hemos hecho varias celebraciones (amigos, familia, etc) y como es lógico en cada una de ellas hemos hecho una tarta diferente.

Esta ha sido una de ellas, es muy fácil de hacer y el bizcocho queda super jugoso y riquísimo. A los niños les gusta mucho y sobre todo se divierten mucho haciéndola.

Esta tarta me la enseño mi amiga Marga de Alicante y ya la hemos hecho varias veces.

Ingredientes:

-Para el bizcocho

3 huevos

1 vaso de leche

1 vaso de azúcar

1 vaso de harina

1 vaso de Nesquik

½ vaso de aceite

1 sobre de levadura

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Se mezclan todos los ingredientes en un bol y se vuelcan en un molde redondo desmontable previamente untado en mantequilla.

Ositos de bizcocho de calabaza

Este bizcocho aunque os parezca raro, a todos los niños que lo han probado les ha gustado mucho. En principio cuando oyen calabaza protestan pero al probarlo no sabe nada a calabaza y es una buena manera de que coman verduras. Es muy sencillo y rápido de hacer, y ellos pueden mezclar fácilmente todos los ingredientes.

Ingredientes:

• 250-300gr de calabaza (podéis cocerla o meterla unos 5 minutos en el microondas hasta que se quede blandita)
• 4 huevos
• un yogurt natural
• 3 vasos de harina (yo uso el vasito del yogurt para la medida)
• 2 vasos de azúcar
• 1 vaso escaso, poco más de la mitad, de aceite de oliva.
• un sobre de levadura  Royal.